Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 Lưu

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2

Danh mục: , Tổng hợp bởi: webhoctap.vn Nhà xuất bản: TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM Tác giả: TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM Ngôn ngữ: Tiếng Việt Định dạng: , Lượt xem: 14 lượt
Tài liệu, tư liệu này được chúng tôi chia sẻ với mục đích tham khảo, các bạn đọc nghiên cứu và muốn trích lục lại nội dung xin hãy liên hệ Tác giả. Xin cảm ơn !

Nội dung

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 trình bày về truyền nhiệt, thiết bị trao đổi nhiệt, cô đặc, truyền khối, kỹ thuật sấy và chưng cất trong công nghệ thực phẩm.

Tải Sách

1.

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2

.zip